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福島市初のワイナリー Winery Azuma Sanroku

震災を経験し、福島への地域の想いをワインという未来へ託す挑戦

福島県福島市 | 吾妻山麓醸造所

福島県が誇る果物の一大生産地「フルーツライン」界隈。<span>福島盆地や阿武隈山系を一望する高台に、令和2年、...

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沖縄での麦作りは自然との共存。

無農薬・有機栽培のおいしい県産小麦をつくる。

沖縄県うるま市 |沖縄県麦生産組合

01 沖縄の小麦は、戦後より本島北部の離島・伊江島でつくられていた程度で、沖縄本島では麦作りが途絶えていました。それを復活さ...

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青い海に囲まれた宮城島の畑で

おいしい黄金いもや紅芋づくりに励んでます!

沖縄県うるま市 |黄金いも・紅芋農家 田中豊彦さん

01 沖縄県うるま市の拠点産地認定品目のひとつ「黄金いも」はサツマイモの仲間で、伊計島や宮城島で栽培が盛んな品種です。田中豊彦(たなかとよひこ)さんは、黄金いもをメインにサツマイモ...

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うるま市でナスを作り始めて2年目。

今年は20トンの収量を目指しています!

沖縄県うるま市 |ナス農家 金城義明さん

01 ニンジンやインゲン、ビーグ(い草)など、9品目が沖縄県の拠点産地に認定されているうるま市は、農業が基幹産業のひとつになっていて、かねてよりナスの栽培も盛んな地域。30代の若手農...

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ろまんちっく村ブルワリーの挑戦。

麦どころ栃木の魅力を詰め込んで。

栃木県宇都宮市 |ろまんちっく村ブルワリー

 栃木県が、ビール麦の有数の産地だと知っている人はどのくらいいるだろうか。なんと約100年もの間、ほぼ毎年ビール麦の生産量日本一を...

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近年人気急上昇の「小野糀」

昔ながらの製法で、縁をつなぐ。

栃木県日光市 |小野糀

01 日光の麓、塩野室で創業97年を迎えた小野糀を迎えた小野糀店。その糀で育った私たち姉妹が、父親が作り守ってきた糀を受け継ぎスタートしたのが、この「小野糀」です。 昔ながらの製法...

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積み上げた技術を生かし、 自称”20世紀最後の職人”とその一味が、

綿100%の丈夫な帆布バッグを 一点一点心を込めて手作りしています。

栃木県栃木市 |いちひこ帆布

01 「厚物」の縫製で50年。父親の縫製の技術を自社のブランドにしようと奮闘しています。サラリーマンだった私は、ふとした時に兄弟を育ててくれたこの技術がこの先終わってしまうのかと考え...

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大谷地底湖探検と里山ハイキング

知られざる地域の魅力を再発見するツアー

栃木県宇都宮市 |OHYA UNDERGROUND

01 建築資材として知られる「大谷石」。その特産地である大谷地区には無数の石採掘場跡地がある。地下には採石によってできた無数の地下空間が広がっている。その跡地に、新たな価値を見出すこ...

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守ることと、育てること

伝統野菜「新里ねぎ」の普及への思い。

栃木県宇都宮市 |伝統野菜「新里ねぎ」 麦島農園

こなれたシャツ姿、強い眼力。流暢な語り…麦島弘文さんには、校長先生や大企業の役員を連想させるようなぱりっとした雰囲気が漂う。麦島さ...

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土湯温泉の伝統こけし。伝統を守りながら新しい挑戦を行う阿部 国敏さん。

可愛らしい表情のこけし「ほほえみがえし」の誕生秘話。

福島県福島市 |まつや物産 土湯こけし

今回やってきた土湯温泉は、遠刈田、鳴子と並ぶ三大こけし発祥地と言われています。土湯こけしを最初に作り始めたのは、文政年間の人、佐久...

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ふくしまスカイパーク Winter Festival2023 犬ぞりレース

「福島を犬ぞりレースの聖地にしたい。」という熱い想い。

福島県福島市 |犬ぞりレース&試乗会

2023年2月18日・19日に日本でも珍しいイベント、「ふくしまスカイパーク Winter Festival2023 犬ぞりレース...

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2022年4月27日のオープン以来連日大賑わいの福島市大笹生「道の駅ふくしま」

福島市のシンボル「雪うさぎ」のモチーフスイーツがかわいい!

福島県福島市 |FRUIT FACTORY yukiusagi

福島市大笹生「道の駅ふくしま」。その中にある「FRUIT FACTORY yukiusagi」は、テイクアウト専門のスイーツショッ...